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韭菜的家常做法(韭菜盒子的家常做法)

各位老铁们 ,韭菜大家好,常做菜盒常今天由我来为大家分享韭菜的法韭法家常做法,以及韭菜盒子的韭菜家常做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。常做菜盒常如果可以帮助到大家,法韭法还望关注收藏下本站 ,韭菜您的常做菜盒常支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈  ,法韭法下面我们开始吧 !韭菜

本文目录

  1. 韭菜三鲜家常做法
  2. 韭菜根的常做菜盒常做法有哪些
  3. 韭菜鸡蛋菜蟒的家常做法

韭菜三鲜家常做法

素三鲜。韭菜洗净后切段,法韭法鸡蛋打散入锅翻炒成丁,韭菜大虾剥皮去头尾剔除虾线 ,常做菜盒常剁成碎块 ,法韭法三种食材合在一起,加入食盐和食用油 ,酱油和蚝油 ,十三香,鸡精,不放葱姜蒜  ,搅拌均匀即可 。

韭菜根的做法有哪些

【河虾炒韭菜根】

食材 :韭菜1把 、小河一盘 、姜1块、料酒、生抽、蚝油 。

做法 :

1、韭菜 ,河虾 ,姜准备好,食材是不是很简单。

2 、河虾用清水反复淘洗几次,洗净里面的杂质和泥沙,加入一勺食盐,放在一边浸泡五分钟 。

3  、韭菜清洗干净,用刀把韭菜根切段,生姜切成姜丝 。

4 、锅中倒入适量的食用油,放入姜丝翻炒片刻,接着倒入控干水分的小河虾 ,大火翻炒 。

5、翻炒至河虾颜色变红 ,加入1大匙料酒去腥 ,炒出河虾里面的水分 。

6 、再加一勺生抽提鲜 ,一勺蚝油继续炒至河虾香酥 。

7、倒入韭菜根快速翻炒1分钟立刻关火 ,韭菜容易出汤 ,不能炒太久 。

8、一道非常好吃的家常菜就做好了,鲜香下饭,一上桌老人小孩都爱吃 。

韭菜鸡蛋菜蟒的家常做法

1.

盆中放入500克面粉 ,100ml凉水和面  ,和好后醒半个小时 。

把200克韭菜洗干净切碎  ,3个鸡蛋炒好弄碎,放到盆里加5克盐 ,2克味精 ,1勺耗油,3克五香粉,5ml香油搅拌均匀 。

把醒好的面分成5个剂子 ,擀成皮,薄点 ,把拌好的馅料平铺到皮上 。

从一边卷起来,200ml水开后上锅蒸 ,蒸25分钟左右即可 。

2.

盆中倒入300克面粉 ,100克热水,100克冷水和面 。

200克韭菜切碎放10ml香油拌匀,放50克胡萝卜碎 ,100克鸡蛋碎,50克粉条煮熟切碎。

放5克十三香 ,1勺蚝油,1勺生抽 ,5ml食用油 ,5克盐搅拌均匀。

500克面团做成50克包子剂大小 ,擀成薄薄长方形形状,放入30克馅料铺平,把面皮卷成三折,两边捏紧 ,往中间推一些褶皱。

300ml冷水上锅大火,水开蒸10分钟即可。

3.

300克面粉加100克水和成光滑的400克面团,盖保鲜膜醒发20分钟左右。

韭菜洗净 ,控好水的50克韭菜,切碎 。

50克粉条提前3个小时泡一下水。泡软就行,剁碎 。

3个鸡蛋打入碗内搅匀,起30ml油锅,把3个鸡蛋炒熟 。

把3个鸡蛋也切碎  ,和50克粉条,50克韭菜一起混合  ,放入5ml香油 ,拌匀 。

放5克盐 ,3克胡椒粉,3克鸡精,拌匀 。

面团分成10个小剂子,取一份50克面团 ,擀成大大的薄片,越薄越好 。

均匀地铺上30克馅料 ,卷起来 。

接口处压在下面,两端按紧 ,移入蒸屉内。

大火烧开,转中火6分钟即可 。

END,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

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